米发菓

米食是客家族群生活的主粮，大至逢年过节小至三餐饭桌与点心时刻，总能见到以米制成的各式点心。“米发菓”即是结合客家传统米食、在地五榖杂粮及特色鲜果，组合而成的爆米花，重现40-50年代在街头流传的经典味道。