《黑开水》曼特宁咖啡豆1磅(450克)

☆印尼苏门答腊最优质咖啡☆舌尖上的润滑、世界最醇厚☆口感丰富扎实、强烈回甘☆风味香浓苦味强、柔顺不带酸☆喝好咖啡必选黑开水咖啡

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☆印尼苏门答腊最优质咖啡☆舌尖上的润滑、世界最醇厚☆口感丰富扎实、强烈回甘☆风味香浓苦味强、柔顺不带酸☆喝好咖啡必选黑开水咖啡
update at: 2018-07-10 06:15:04
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商品介绍

 

  
《黑开水》曼特宁咖啡豆1磅(450克)
 
 
《黑開水》安提瓜咖啡豆1磅(450克)
 
咖啡(Coffee)一词源于阿拉伯语Qahwa,意思是“植物饮料”,而咖啡的来源已无从稽考,传说莫衷一是,据说最初栽培的咖啡树是源自于埃塞俄比亚的“哈勒尔”。
十三世纪时,埃塞俄比亚军队入侵也门将咖啡带进了阿拉伯世界,也曾因伊斯兰教义被禁止过,后因埃及及苏丹等国不认为违反教义而解禁,咖啡饮品自此迅速在阿拉伯世界流行开来。直到十六、十七世纪,透过威尼斯商人及当时海上霸权荷兰人的买卖交易,才将咖啡传入欧洲,自此这充满东方神秘色彩、口感香气馥郁的黑色饮料受到当地贵族仕绅阶级的争相竞逐,当然,咖啡的身价也随之水涨船高了,“黑色金子”的封号也自此不胫而走。在大航海的时代借由海上交通的传播,全世界都纳入了咖啡豆生产及消费市场的版图中。今天各国均发展出带有特色的咖啡文化,也相当程度体现了当地深度的人文风情及品味。
 
 
《黑开水》安提瓜咖啡豆1磅(450克)
 
【品牌故事】
 
 
《黑開水》安提瓜咖啡豆1磅(450克)
 
 
《黑開水》安提瓜咖啡豆1磅(450克)
 
 
多数镇日习惯喝着咖啡的人们大概已不会在意何时第一粒咖啡豆被人类发现、摘采,第一次如何焙焙及研磨,甚而冲调出第一杯醇香的的热咖啡了。但关咖啡种植、咖啡豆专业烘焙及咖啡饮文化却已成为地球上共同的国际语言及每日生活不可或缺的生活习惯。【黑开水】品牌创办人醉心餐饮业经营,多年来触角扩及台、港及中国大陆等地,虽然经营内容不尽相同但对于咖啡的热爱始终不减,更深刻学习维持不坠。虽然理解咖啡市场已红海一片,但仍希望以半生所学实践于品牌产品之上,为推广咖啡知识及饮用文化略尽薄力。取名【黑开水】顾名思义就是深知咖啡已然成为如开水般在生活中扮演不可或缺的角色,而健康饮用纯黑咖啡亦是近年来市场主流价值,故以此品牌对于咖啡豆的产地、等级及口味等做有系统的推广。“每日黑开水、精神好百倍”,企盼【黑开水】成为消费者心目中肯定的好咖啡。
 
【产品特色】
 
(复制)《黑开水》曼巴咖啡豆1磅(450克)
 
曼特宁生长在苏门答腊鸟中西部靠近巴东港的高山地区,通常采取半水洗式处理,当地的特殊地质与气候培养出独有的特性,具有相当浓郁厚实的香醇风味,在自然晒干数日之后,以热水洗去果肉,这样果肉的甜味能渗入种子,发展成特有的醇味并且带有较为明显的苦味与碳烧味,风韵独具。在台湾,人们喝咖啡通常怕酸不怕苦,所以曼特宁成为最为国人接受的咖啡。
 
 
《黑開水》安提瓜咖啡豆1磅(450克)
 
 
《黑开水》安提瓜咖啡豆1磅(450克)
 
 
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《黑开水》安提瓜咖啡豆1磅(450克)
 
 
《黑开水》安提瓜咖啡豆1磅(450克)
 
【咖啡的由来】
 
《黑開水》安提瓜咖啡豆1磅(450克)
 
据说最早的咖啡树是在埃塞俄比亚发现的,但是咖啡最早的发源地,一般相信是在中东。是一位年轻的阿比西尼亚牧羊人在放牧过程中发现羊群吃了一种常绿乔木的果实之后,都会变得兴奋异常,于是也好奇地吃了一些果实,没想到这一试,为往后数百年的人类试出一种魅力无穷的饮料,该种果实便是现今的咖啡豆。咖啡在十二、三世纪的时候被阿拉伯人大量有计划种植,十六世纪中东的大马士革(1530年)诞生了世界上第一家咖啡馆。 
 
 
 
《黑开水》安提瓜咖啡豆1磅(450克)
 
【负责任的品质检验】
 
 《黑开水》曼巴咖啡豆1磅(450克)
 

 


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